ବିଶ୍ୱ ଅଣ୍ଡା ଦିବସ ୨୦୨୪ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଣ୍ଡାର ମହତ୍ତ୍ୱ, ଅନୁକୂଳତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗ୍ୟତାକୁ ସ୍ମରଣ କରିଥା

ବିଜେପୁର :ସୁଶାନ୍ତ ସାହୁ (ସାଶକ ପ୍ରଶାସକ ): ବିଶ୍ୱ ଅଣ୍ଡା ଦିବସ ୨୦୨୪ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଣ୍ଡାର ମହତ୍ତ୍ୱ, ଅନୁକୂଳତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗ୍ୟତାକୁ ସ୍ମରଣ କରିଥାଏ | ଏହି ଦିନ ଅଣ୍ଡାର ସୁଲଭ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗାଣରେ ଅଣ୍ଡା ଦେଇଥିବା ଅବଦାନକୁ ସମ୍ମାନିତ କରେ । ୨୦୨୪ ବିଶ୍ୱ ଅଣ୍ଡା ଦିବସର ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି “ଅଣ୍ଡା ଦ୍ୱାରା ମିଳିତ” | ଏହି ବାର୍ତ୍ତା ଚୟନ କରାଯାଇଥିଲା ଯେହେତୁ ବିଶ୍ଵ ଅଣ୍ଡାର ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ଦେଶଗୁଡିକରେ ରୋଷେଇରେ ଅଣ୍ଡା ମିଳିପାରିବ, ସେମାନଙ୍କର ସର୍ବଭାରତୀୟ ଆବେଦନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରମାଣ | ଅଣ୍ଡା ପୁଷ୍ଟିକର ଘନ, ଶରୀର ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | ଅଣ୍ଡା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ ଯାହା ଜୀବନର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଅଣ୍ଡା ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ପ୍ରୋଟିନର ବହୁଳ ଉତ୍ସ ଅଟେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ସାମାଜିକ-ଅର୍ଥନୈତିକ ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ଲୋକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ, ପୁଷ୍ଟିକର ଏକତା ବାର୍ତ୍ତା ଦେଇଥାଏ | ଅଣ୍ଡା ଏକ ସରଳ, ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ସ | ଅନେକ ଉତ୍ସବରେ ଅଣ୍ଡା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ସ୍ଥାନୀୟ ଅଣ୍ଡା ଚାଷୀଙ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ସ୍ଥାନୀୟ ଅର୍ଥନୀତି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତାକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ, ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ମଧ୍ୟରେ ଏକତା ଏବଂ ସାମୂହିକ କଲ୍ୟାଣର ଭାବନା ବଢାଇଥାଏ | | ଇତିହାସ ପୃଷ୍ଟାକୁ ଗଲେ ଆମେ ଜାଣିବାକୁ ପାଉଛେ ଯେ ୧୯୯୬ ମସିହା ଆନ୍ତର୍ଜାତିକ ଅଣ୍ଡା କମିଶନ ପ୍ରଥମେ ଅଣ୍ଡା ଦିବସ ପାଲନ କରିଥିଲା । ତା ପରଠାରୁ ବିଶ୍ଵ ବାସୀ ଅକ୍ଟୋବର ଦ୍ଵିତୀୟ ସପ୍ତାହ ଶୁକ୍ରବାରକୁ ଅଣ୍ଡା ଦିବସ ରୂପେ ପାଳନ କରି ଆସୁଛନ୍ତି । ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରୀୟ ପ୍ରୋଟିନ ସହିତ ଉତ୍ତମ ଗୁଣ ସମ୍ପନ୍ନଯୁକ୍ତ ହୋଇଥିବାରୁ ଖାଦ୍ୟ ସାରଣୀରେ ସାମିଲ କରିବାକୁ ଲୋକଙ୍କୁ ଆଜିର ଦିନ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ । ଅଣ୍ଡାର ଉପାଦେୟତା କୁ ବୁଝାଇବାକୁ ସମାଜସେବୀ ମୁକେଶ କୁମାର ସାହୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଶିଶୁଙ୍କ ସହିତ ପ୍ରଚାର କରିଛନ୍ତି ।