ରାଉରକେଲା,(ବସନ୍ତ କୁମାର ଜେନା): ଆଜି ଏନ୍ଆଇଟି ରାଉରକେଲାର ଫୁଡ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବିଭାଗର ୩୦ ଜଣ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀ ତାଙ୍କ ଫ୍ୟାକଲ୍ଟି ସଦସ୍ୟ ଶ୍ରୀ ଅରୁଣ ପ୍ରସାଥଙ୍କ ସହ ଶିକ୍ଷାମୂଳକ ଓ ଶିଳ୍ପ ଭ୍ରମଣ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଅନ୍ତର୍ଗତ ଗୃହସ୍ଥୀ ମସଲା କାରଖାନା, ଗୃହସ୍ଥୀ ଡେୟାରୀ ଓ ଶ୍ରୀ ଗୋମନ୍ଦିର ଗୋଶାଳା ପରିଦର୍ଶନ କରିଥିଲେ।
ଏହି ଭ୍ରମଣର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କୁ ଫୁଡ୍ ପ୍ରୋସେସିଂ, ଡେୟାରୀ ପରିଚାଳନା, ଗୁଣମାନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନଦଣ୍ଡ ଓ ଗୃହସ୍ଥୀ ଦ୍ୱାରା ଅନୁସରଣ କରାଯାଉଥିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ ବ୍ୟବହାରିକ ଜ୍ଞାନ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଥିଲା। ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କୁ କାଚା ମାଳ ଆହରଣରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଉତ୍ପାଦନ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଓ ବିତରଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମ୍ପର୍କରେ ଅବଗତ କରାଯାଇଥିଲା।
କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଗୃହସ୍ଥୀର CMD ଶ୍ରୀ ଗଣେଶ ପ୍ରସାଦ ବଗଡ଼ିଆ ଓ ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ଶ୍ରୀମତୀ ମଞ୍ଜୁ ଦେବୀ ବଗଡ଼ିଆଙ୍କ ଗରିମାମୟ ଉପସ୍ଥିତି ରହିଥିଲା। ସେମାନେ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କ ସହ ସମ୍ବାଦ କରି ଉଦ୍ୟମିତା, ଫୁଡ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିରେ ନବୋନ୍ମେଷ ଓ ଗୃହସ୍ଥୀ ବ୍ରାଣ୍ଡର ସଫଳତା ଯାତ୍ରା ବିଷୟରେ ମତାମତ ରଖିଥିଲେ।
ଏହି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭ୍ରମଣ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମର ସଫଳ ପରିଚାଳନା ଗୃହସ୍ଥୀର ସିଇଓ ଶ୍ରୀ ଅମିତ କୁମାର ଅଗ୍ରୱାଲଙ୍କ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିଲା। ସେ ସମସ୍ତ ସତ୍ରର ସୁଚାରୁ ପରିଚାଳନା କରିଥିଲେ। କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମକୁ ସଫଳ କରିବାରେ ଶ୍ରୀମତୀ ସଂଗୀତା କୁଣ୍ଡୁ, ଶ୍ରୀମତୀ ଅଞ୍ଜଳି ସାହୁ ଓ ଶ୍ରୀ ପ୍ରଫୁଲ୍ଲ କୁମାର ପାତ୍ରଙ୍କ ବିଶେଷ ସହଯୋଗ ରହିଥିଲା, ଯେଉଁମାନେ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ବିଭାଗ ପରିଦର୍ଶନ କରାଇ କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ ବିଷୟରେ ଅବଗତ କରାଇଥିଲେ।
ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀମାନେ ଏହି ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ଓ ଶିଳ୍ପ ଅନୁଭବ ପ୍ରତି ଉତ୍ସାହ ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲେ। ଫ୍ୟାକଲ୍ଟି ସଦସ୍ୟ ଶ୍ରୀ ଅରୁଣ ପ୍ରସାଥ ଓ ସମସ୍ତ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀ ଗୃହସ୍ଥୀ ପରିଚାଳନାକୁ ଆତିଥ୍ୟ ଓ ଶିକ୍ଷାମୂଳକ ସହଯୋଗ ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ ଜଣାଇଥିଲେ।
ଏପରି ଶିଳ୍ପ–ଶିକ୍ଷା ସହଯୋଗ ଛାତ୍ରଛାତ୍ରୀଙ୍କର ବ୍ୟବହାରିକ ବୁଝାମଣାକୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ଫୁଡ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ବାସ୍ତବ ପ୍ରୟୋଗ ବୁଝିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
